Теперь молоко и продукты его переработки будут идентифицированы таким образом, что потребитель сможет легко выбрать необходимый ему продукт по сертификации ГОСТ Р ИСО 9001 -2001 (ISO 9001)

не заблуждаясь относительно его действительного состава. Переход на работу по новым правилам, содержащимся в техрегламенте, способствует приближению российской молочной промышленности к мировым стандартам качества.г.ОбычныйНа прошлой неделе министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев ответил на вопросы журналистов, касающиеся вступления в действие Технического регламента на молоко и молочную продукцию.Также Алексей Гордеев упомянул о том, что в настоящее время существует и функционирует рабочая группа, в которую входят сотрудники Роспотребнадзора, Ростехрегулирования и Россельхознадзора, а также производители и переработчики молока, представители торговых организаций. Продукт, произведенный из восстановленного, молока теперь называется молочным напитком.По словам главы Минсельхоза, главнейшим нововведением стало четкое разграничение терминологии.Алексей Гордеев рассказал о том, что подобный техрегламент вводится в России впервые, что продвигает на новый уровень обеспечение безопасности и качества продуктов питания. Этот продукт не вреден для потребителя и обладает определенной пищевой ценностью, однако, по мнению Алексея Гордеева и составителей техрегламента, должен иметь более низкую цену, и производство цельного молока должно быть в России приоритетно.